В рамках VII городского конкурса «ВЫБОР.ПРОФ.ЯКУТСК» впервые прошёл конкурс по направлению «Экспертиза качества молока», основными целями и задачами которого стало выявление и развитие интереса к ветеринарно-санитарной экспертизе и формирование стимулов у школьников к приобретению знаний по фундаментальным дисциплинам.
Организатор нового направления: кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены факультета ветеринарной медицины Арктического государственного агротехнологического университета.
Конкурс проводился в три этапа. Первый этап – теоретический, в заочной форме участники отвечали на вопросы. На втором этапе ребята проводили исследовательскую работу, которая включала в себя: анкетирование, экспериментальное исследование, определение органолептических и физико-химических показателей качества молока. Сегодня прошел третий этап в Арктическом государственном агротехнологическом университете. Конкурсанты рассказали о проведённой научно-исследовательской работе, представили выводы и заключение, а также ответили на вопросы экспертов.
Экспертами выступили:
Сидоров Михаил Николаевич, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены факультета ветеринарной медицины АГАТУ;
Петрова Елена Михайловна, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены факультета ветеринарной медицины АГАТУ;
Алексеева Нюргина Илларионовна, старший преподаватель АГАТУ.
Михаил Николаевич, председатель экспертной комиссии поблагодарил всех участников за исследования и достойную защиту. Он отметил, что участие в конкурсе «ВЫБОР.ПРОФ.ЯКУТСК» – это большой опыт для ребят, ведь умение выступать, правильно излагать свои мысли очень важный навык в современном мире.
Тьютор направления: Каратаева Сахая Григорьевна, методист Детского (подросткового) Центра.
